Cuisine cours MJC Ancerville

COURS DE CUISINE MJC ANCERVILLE
Eric 03 29 75 31 87

Les lundis impairs de 9H00 à 12H15

15 à 20€ la séance + 15€ carte MJC
reprise des cours pour le groupe 1 lundi 25 09 2023 à 9h
reprise des cours pour le groupe 2 lundi 9 10 2023 à 9h

La cuisine française a énormément évolué au cours des siècles. A partir du moyen-age,une cuisine national et régional unique et créative a commence à émerger.

Venez à la MJC pour apprendre cette cuisine traditionnelle avec un chef de cuisine.

Ambiance conviviale.

——————————————————————————————————————–

Le petit Prince, 19 décembre 2023 :

——————————————————————————————————————–

28 janvier 2024 : Aumônières de choux, cocotte de joue de porc et petits navets, galette pommes framboises 

26 février 2024 : : cannellonis, bavarois de truite et son guacamole, choucœur.

18 décembre 2023 : Mousse de foie de volaille, ballotin de volaille et petit soufflé de pommes de terre, bûche grand froid coco et fruits secs

20 novembre 2023 : tarte de riz aux petits légumes, paupiettes de veau farcies, sablé de noix au caramel, pain d’aubergines. 

23 octobre 2023 : tomates farcies, tarte citrouille, lasagnes d’aubergine, lapin à la moutarde.

25 septembre 2023 : gratin de pommes de terre roulées, gaufres croustillantes et gaufres au pesto, Rillettes de lentilles sur palets de courgettes

27 mars 2023 : Poulet en croûte de sel et quinoa pilaf, oeuf cocotte au chaource, gnocchis aux épinards sauce poivrons 

27 février 2023 : duo de chocolats, couronne de légumes sauce champignon, filet de truite aux noisette endives à l’orange

30 janvier 2023 : soupe de cresson, tatin d’endives et patates douces farcies.

19 décembre 2022 : cassolettes d’escargot, terrine de sanglier et truffes au chocolat.

21 novembre 2022 : paella de la mer et gâteau de chou.

24 octobre 2022 : terrine de poisson et roulade de poularde sauce vin rouge.

26 septembre 2022 : focaccia et tian provençal.